咨询热线
咨询热线
您还可以拨打400-035-8011
针对人群：想开西点店、从事西点师等人士。
技能要求：无需经验，基础差即可学习。
毕业水平：掌握课程所有蛋糕制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：小班制教学，每个班次10人左右，老师手把手指导。
动手机会：实操为主，让你在短时间能掌握烘焙制作技术。
上课时间：周一至周五(上午9：30-12:00 下午13:30-16:30)
|
周 花卉 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
|
节 |
翻糖历史文化 |
马蹄莲 |
百合 |
玫瑰 |
奥斯丁 |
花束成品制作 |
|
|
第二节 |
翻糖历史文化 |
马蹄莲 |
百合 |
玫瑰 |
奥斯丁 |
花束成品制作 |
|
|
第三节 |
干佩斯的基础练习 |
玲兰 |
牡丹 |
毛茛 |
奥斯丁 |
花束成品制作 |
|
|
第四节 |
干佩斯的基础练习 |
玲兰 |
牡丹 |
毛茛 |
奥斯丁 |
花束成品制作 |
|
第二周 饼干 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
|
节 |
糖霜的认识与制作 |
翻糖造型拉线 |
糖霜刺秀 |
翻糖饼干成品制作 |
甜品台的讲解 |
肉肉植物 |
|
|
第二节 |
糖霜的认识与制作 |
翻糖造型拉线 |
糖霜刺秀 |
翻糖饼干成品制作 |
甜品台的讲解 |
肉肉植物 |
|
|
第三节 |
糖霜勾线练习 |
皇家蕾丝 |
糖霜手工绘画 |
翻糖饼干成品制作 |
甜品台摆台 |
黑白兔 |
|
|
第四节 |
糖霜勾线练习 |
皇家蕾丝 |
糖霜手工绘画 |
翻糖饼干成品制作 |
甜品台摆台 |
黑白兔 |
|
第三周 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
|
节 |
龙猫 |
嘻悠猴 |
②卡通翻糖人偶 |
①翻糖仿真人偶 |
②翻糖仿真人偶 |
③翻糖仿真人偶 |
|
|
第二节 |
龙猫 |
嘻悠猴 |
②卡通翻糖人偶 |
①翻糖仿真人偶 |
②翻糖仿真人偶 |
③翻糖仿真人偶 |
|
|
第三节 |
萌宠猫咪 |
①卡通翻糖人偶 |
③卡通翻糖人偶 |
①翻糖仿真人偶 |
②翻糖仿真人偶 |
③翻糖仿真人偶 |
|
|
第四节 |
萌宠猫咪 |
①卡通翻糖人偶 |
③卡通翻糖人偶 |
①翻糖仿真人偶 |
②翻糖仿真人偶 |
③翻糖仿真人偶 |
|
第四周 成品 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
|
节 |
翻糖蝴蝶彩绘 |
其他 |
翻糖糖皮方形练习 |
成品 |
成品 |
成品 |
|
|
第二节 |
翻糖蝴蝶彩绘 |
其他 |
翻糖糖皮方形练习 |
||||
|
第三节 |
翻糖蝴蝶彩绘 |
翻糖糖皮圆形练习 |
翻糖糖皮异形练习 |
成品 |
成品 |
成品 |
|
|
第四节 |
翻糖蝴蝶彩绘 |
翻糖糖皮圆形练习 |
翻糖糖皮异形练习 |
