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烘培,平凡日子里绽放的娇艳花朵

来源:成都楚留仙芋西点烘焙培训学校    时间:2017/11/19 17:06:56


  有人说,烘焙离琴棋书画诗酒花远,离烟火红尘的洗礼近。这也难怪,无论我们如何自持清高自命不凡,终究离不开柴米油盐酱醋茶的琐碎。

  这样一来,无论烘焙出的是甜、是咸、还是淡,那都叫细水长流的日子。

  不知从什么时候开始,突然发现朋友圈里到处都是晒自己亲手制作的甜品和西点作品的人。这些走上烘焙“不归路”的人,究其缘由五花八门,不外是不可小觑的成就感、丰富知识小宇宙、亲自动手健康放心、技艺在手小钱会有、爱情中的加分技能等等。

  试想,能够在烘焙的过程中,把自己的心思一点点地渗透到每一个细节中,体验乐趣,收获惊喜,感受成就,不亚于一场细腻而美妙的心灵之旅。

  喜欢烘焙的人往往更细腻,更懂得取悦自己,更懂得享受生活,这也是日本超级治愈系的电影《幸福的面包》,要告诉你的事情。

  剧情是这样的:男女主人公分别厌倦了大都市的奔波忙碌和机械化枯燥无味的生活,一起逃离东京,在北海道一个毗邻湖泊的小山丘上,开了一家名叫Máni的面包咖啡店。他们用自己纯手工烘培的面包,款待每一位路过小店的客人,分享他们的心情,倾听他们的故事,电影看起来温情而治愈。

  令人难以忘怀的,就是整部电影中有大量制作食物的长镜头。从准备馅料、揉面、造型、烤制,再到出炉切块,每个环节都用唯美的镜头呈现出来,画面美的令人窒息。

  不管你有着怎样的情愫,当目光落在屏幕上,一定会被这样的情节所吸引,不由得屏住呼吸,看从面团放进烤炉到慢慢膨起,然后一点点染上诱人的金黄色。

  此时,镜头缓缓滑过,与清新的背景音乐融合,这是一个无法言状的美妙过程。甚至看到一个简单切面包的镜头时,你的耳旁仿佛都能够听到面包屑掉落的声音,美的不可方物。

  电影的背景有野花遍地的春,山风四起的夏,捡拾栗子的秋,还有厚雪过膝的冬。在这些超级静美的北海道四季风光中,面海而居的小木屋里飘散着面包香,桔黄色的灯光下,有一个低头制作面包的男人和一个熬制蔬菜汤的女人。

  看完整部电影,让人瞬间忘却尘世中的冗杂琐事,在远离喧嚣的生活中徜徉。尘世中的你我,虽没有条件像水缟夫妇一般远走高飞,但利用休息的时间,在家购置一台烤箱,和家人一起体验食物给我们带来的原始的幸福感,何尝又不是一件幸事呢!

  成都烘焙培训学校教学设备设施完善,师资力量雄厚,80%以上专业教师具备技师、技师等职业技术等级。学校将秉承阶段教学,教考结合,质量评价贯穿始终的教学理念,专业培训蛋糕、面包、法式甜点、港式甜品、咖啡等技术。我校将以的师资组合,紧密结合市场打造非传统的技能培训模式,为行业输送中级、专业技能人才。成都烘焙培训学校张开双臂欢迎四海学子的到来!

  成都烘焙培训学校:http://5653.peixun360.com/

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